منتدى الحلم العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل

 

 كبد الدجاج بالمشروم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المغربي
عضو جديد
avatar


كبد الدجاج بالمشروم  40996110
كبد الدجاج بالمشروم  L2
ذكر عدد المساهمات : 8
نقاط : 9378
تاريخ التسجيل : 01/02/2012
العمر : 34

كبد الدجاج بالمشروم  Empty
مُساهمةموضوع: كبد الدجاج بالمشروم    كبد الدجاج بالمشروم  I_icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 11:14 pm

كبد الدجاج بالمشروم  21535663


كبد الدجاج بالمشروم


كبد الدجاج بالمشروم  Kebdaaaaa%2023


زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق

زمن الطهى على النــار : 15 دقيقة


المقادير :

كيلو كبدة دجاج
2 ملعقة شاي زيت زيتون
كوب مشروم ( عيش الغراب ) مقطع إلى قطع صغيرة
3/4 كوب تفاح مقطع إلى قطع صغيرة
2/1 كوب بصل مفري
6 فصوص ثوم مفري
2/1 ملعقة شاي ملح
4/1 كوب لبن
3/2 كوب عصير تفاح
4/1 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
ملعقة شاي زعتر مطحون


طريقة التحضير والطهى :

تغسل كبدة الدجاج تحت ماء جاري وتزال الدهون العالقة بها
يسخن زيت الزيتون في مقلاة ويضاف إليه كل من كبدة الدجاج , المشروم , التفاح , البصل, الثوم , الزعتر, الملح والفلفل ويقلب الجميع إلى أن تأخذ كبدة الدجاج اللون البني
يضاف بعد ذلك عصير التفاح ويسوى الخليط على نار هادئة بدون غطاء حتى يتبخر السائل
يضاف اللبن ثم يترك الخليط لمدة 3 دقائق
ينقل الخليط من المقلاة إلى طبق التقديم ويزين بالبقدونس




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا الامورة
مشرفة قسم حواء
مشرفة قسم حواء
avatar


كبد الدجاج بالمشروم  Fp_oo210
كبد الدجاج بالمشروم  L2
انثى عدد المساهمات : 128
نقاط : 9573
تاريخ التسجيل : 31/01/2012
العمر : 34

كبد الدجاج بالمشروم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبد الدجاج بالمشروم    كبد الدجاج بالمشروم  I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 15, 2012 6:19 am

اشكرك على الطرح وصفة غاية في الروعة وموضوع منسق
في انتضار مواضيعك القادمة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رباب
عضو مجتهد
avatar


كبد الدجاج بالمشروم  Throhan105nv
كبد الدجاج بالمشروم  L2
انثى عدد المساهمات : 55
نقاط : 9415
تاريخ التسجيل : 05/02/2012
العمر : 26

كبد الدجاج بالمشروم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبد الدجاج بالمشروم    كبد الدجاج بالمشروم  I_icon_minitimeالأحد فبراير 26, 2012 11:20 pm

يعطيك العافية يارب
كبد الدجاج بالمشروم  1987091961
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبد الدجاج بالمشروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الحلم العربي :: الحلم العربي قسم حواء :: قسم الطبخ والاكلات الشهية-
انتقل الى: